依頼

July 29, 2017

 

 

2017年2月11日

 

知人の依頼で器に料理を盛り付ける事に。

 

波佐見焼で出来たこの器は、お皿と小鉢の組み合わせでなんと五重の塔と金閣寺になる。

 

この器に何を盛ろうかと、彩のこと、味のバランスのこと、季節感、そんな事を考える日々。とてもわくわくする。

 

 

 

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