さて どこに保存しようかな


冷蔵保存では熟成が進まない為、常温保存が良いそうな。

夏季40℃以上になる場所や直射日光の当たらないところ・・・どこっ

家の中をいろいろと探したところ

もぉ ここしかないっ

玄関にある下駄箱の上。

暫くの間こちらで熟成しておくれ

#みそ

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