調味料を作ってみよう♪1月

July 2, 2017

FELISSIMO(フェリシモ)という通販から「いとしい食卓1、2、3 全部作れる!おうちで

かんたん仕込み調味料」と、いう一年を通して12種類の調味料を作るキットが発売されていて

早速お申し込み。

 

毎月1回保存用の容器や材料一式が届けられ、直ぐに作る事が出来るらしい。自分で調味料を作れるなんて楽しみ♪

 

 

 

 

 

 1月22日 今月は味噌                                                                            

 

秋田産あきたこまちの米麹を使ったお味噌作り。

<手作り味噌キットの内容>

・塩入潰し煮大豆

・米麹

・塩

・種水用味噌

 

仕込み用容器やお裾分け用のラベルなどが入っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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