まずはカレーのおともに。 おすすめの食べ方として、天ぷらや チャーハンなどを紹介されていたけれど 古くから愛されている日本のお漬物を こちらも愛されているカレーとともに。 甘酢漬けはやはり分厚いものも あるけれど、しっかりと漬かっていま した。 少し甘い気もするが、次回自分で...
こんな感じ容器に詰めるときに しょうが→もみしそ→しょうが→ もみしそ→しょうが→もみしそ の順番で入れるとムラなく浸かる ということで、交互に詰めてみました。 その後、冷蔵庫で1ヶ月漬け込み。 こっちは1ヶ月待つのかぁ。でも、 1kg分 一気にできるよりも良いかな。...