2017/07/31

2017年2月26日

食卓の真ん中にもりもり盛られた水菜。

畑で収穫してきました。

水菜、春菊、ホウレンソウ。なぜか

混ざっていたカラシ菜一株。ひょろっこい小松菜。

ビニールをかけた畑では葉物がすくすく

育っています。

人参、チーズ、オリーブオイルと塩胡椒で結構あったと思う水菜もペロリといただきました。

2017/07/31

2017年2月24日

たくさんあるカブの一部は

昆布や鷹の爪と一緒に浅漬け用に。

塩の分量、適当。上手に漬かるかな。

2017/07/31

2017年2月24日

今夜は親いもをフライにしていただきました。

「スジが多くて今年の親いもは美味しくないんだょ。。」と、言われていたけれど

フライにしてしまえば気にならず、

揚げたそばからなくなってしまう。

美味しくいただきました。

2017/07/31

2017年2月24日

泥を落として ひげ根を処理して

これでもまだある野菜たち。

2017/07/31

2017年2月24日

シェア畑でお世話になっている方から

たくさんの里芋、かぶ、長ネギ。

まだまだ 収穫出来る物が少ない我が畑。

今年の冬には色々収穫できるかな。

2017/07/31

2017年2月24日

最近の朝食は豆乳で作るバナナブレッド。

毎日のことなのでバター、卵を使わない

お手軽ブレッド。

今朝は抹茶オレと共に。

2017/07/31

2017年2月12日

前日のぼたもち用に炊いた小豆が残っていたので、今日はおしるこにしていただきます。

自分で作ると甘さを調整できるから好き。

こしあんが好きな祖母のために漉した餡を持って会いに行こうかな。

2017/07/31

2017年2月15日

根っこが出てきたのを確認してから

一週間あまり。出てきてからの成長の早さww

このままぐんぐん 

根を伸ばしてくれるかな?

2017/07/31

2017年2月8日

 

2015年のクリスマスに食べたアボカドの

種を水栽培。

なかなか根が出てこなかったけれど

ついに ちょぺっと顔おを出しました。

顔?しっぽかな。

2017/07/29

*揚げ茄子のおろし和え

*ローストビーフ

*マッシュポテト、クレソン

*春菊のナムル

*人参サラダ

*菜の花と揚げのマスタード和え

*ひじき煮

*厚揚げ 山椒風味

*六種の煮物

*生麩

*玉子焼

*さつま芋 オレンジ煮

*里芋 肉味噌

*スナップエンドウ、アスパラガス 塩茹で

*まぐろ・春菊 わさび醤油和え

*小あじ 南蛮漬け

*ちまき

*いなり寿司(ゆかり・菜飯)

*ぼた餅(こしあん・つぶあん・きな粉)

生麩は前日 京都の出張から帰ってきた知人が購入してきてくれた。美味しかったぁ( ´∀`)

2017/07/29

2017年2月11日

知人の依頼で器に料理を盛り付ける事に。

波佐見焼で出来たこの器は、お皿と小鉢の組み合わせでなんと五重の塔と金閣寺になる。

この器に何を盛ろうかと、彩のこと、味のバランスのこと、季節感、そんな事を考える日々。とてもわくわくする。

2017/07/28

2017年1月23日

ヤモリの飼育ケース、側面に霧吹きで

水をあげるので水滴の跡が跡が残ってしまう。綺麗にしたいなぁ  と、思い

ヤモリ二匹を別の飼育ケースに移す際に

驚いたレオナが自切‼︎ レオナとは別の

場所で勢いよく動くしっぽ。切り口が痛々しい。レオナごめんなさい。。。

しっぽには栄養がたくさん含まれているらしい。シェルターの近くに置いておくね

って レオ、あなたが食べるでなぁい

ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

2017/07/28

2017年1月11日

いただいたサニーレタスと購入したそら豆の苗もグリンピースと同じ場所へ。

2017/07/28

2017年1月2日

おせちを用意することもなく、お正月らしい事もしないで迎えた2017年。

シェア畑の世話人の方からいただいた

聖護院大根で紅白なますを作ってみました。

光も差してなんだか神々しい!?

大きな聖護院大根、あとは千枚漬けなどにしていただきます。

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